「 2018年12月 」一覧

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バレンタインデーに バラの花で作る小さなフラワーアレンジメント

お正月には菊のアレンジ、節分には枡を使ったフラワーアレンジを作りました。 バレンタインデー用ならハートの形かな? と思ってバラの花とリボン それとカスミソウを使って バレンタインのお料理の脇に飾れるような小さなアレンジメ...記事名:バレンタインデーに バラの花で作る小さなフラワーアレンジメント著者:四季のメモノート ...

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節分のアレンジメント 春色の花で作る和風ミニアレンジ

節分のアレンジ 用意するもの では 上の写真のアレンジメントの作り方を説明しますね。 一合枡。100均です。 今回は木製のものを使いました。 お正月用にはプラスチックのを使ったので楽ちんだったんですが、 ↓ ↓ ↓ ↓ ...記事名:節分のアレンジメント 春色の花で作る和風ミニアレンジ著者:四季のメモノート ...

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一合枡と菊で作るお正月のミニアレンジメントの作り方

年末 100円均一ショップでプラスチックの一合枡を見つけたので思わず買ってしまいました。 今年の「お正月用小さなアレンジ」はこの一合枡でやってみようと思います。 菊の花が ほんの少しと葉物があればできる小さな簡単フラワー...記事名:一合枡と菊で作るお正月のミニアレンジメントの作り方著者:四季のメモノート ...

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草餅 草大福 草団子 よもぎ餅の違いは?

最近 非常食としても話題の草だんご。端午の節句に食べる草餅。ふんわり柔らかい草大福。ほとんど同じ気がしませんか?うぐいす餅や笹団子も良く似ていますね。どこがどう違うのでしょうか。 よもぎ餅と草餅の違いも ちょっとあやふや...記事名:草餅 草大福 草団子 よもぎ餅の違いは?著者:四季のメモノート ...

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よもぎのあく抜き方法。重曹なしで調理するには

よもぎでお料理をしたり お菓子作りに使ったりするときに気になるのが あく抜きの仕方ですよね。 あく抜きをした方がいいのか しなくてもいいのか 重曹を使った方がいいのか 迷うことはありませんか。 季節ごと、料理ごとのあく抜...記事名:よもぎのあく抜き方法。重曹なしで調理するには著者:四季のメモノート ...

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よもぎの特徴と摘む時期。よもぎと間違えやすい草

お菓子作りやお料理によく使われるよもぎは 実は とても身近な雑草です。 もしかしたら 道端や近所の空き地、堤防などで見かけることがあるかもしれません。 今回はよもぎの見分け方や よもぎの摘み方、時期。よもぎの季節ごとの成...記事名:よもぎの特徴と摘む時期。よもぎと間違えやすい草著者:四季のメモノート ...

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よもぎを売っている場所と苗を植える方法。ネットで買うには?

よもぎは色々なことに利用できる便利な植物です。なので 庭によもぎがあると便利かな、育ててみようかな、と思いませんか。 よもぎは 田舎では 簡単に手に入りますが 都会ではそうはいきませんよね。家で育てるとしたら どこに売っ...記事名:よもぎを売っている場所と苗を植える方法。ネットで買うには?著者:四季のメモノート ...

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白玉粉 上新粉 だんご粉 もち粉。食感の違いは?

洋菓子に比べて 和菓子って敷居が高くてわかりにくいし 作りにくい印象がありますよね。 特に最初のハードルが どの粉をどの和菓子に使えばいいのかわからない、というところではないかと思います。 そこで 和菓子に使う粉の特徴や...記事名:白玉粉 上新粉 だんご粉 もち粉。食感の違いは?著者:四季のメモノート ...

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折り紙で星を。簡単ハサミで切るだけの作り方

折り紙を切って のりで張って星の形にする作り方を紹介します。 作るのは 折り紙を三角に切って6角の星 折り紙を折ってハサミで切って 4角と8角の星 の3種類です。 ・子どもとのちょっとした工作 ・クリスマスの時に壁の飾り...記事名:折り紙で星を。簡単ハサミで切るだけの作り方著者:四季のメモノート ...